当前社会，健康已经成为了人们最为关注的话题之一，而科学膳养又是实现健康生活的重要途径，所以主动营养已经成为新的潮流。

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5月6日，以“践行科学膳养、助力健康中国”为主题的“2023年主动营养与科研创新高峰论坛”在北京举行。

西北农林科技大学副校长罗军、西北农林科技大学农业农村部奶山羊研究室主任曹斌云、陕西省乳品工业协会副秘书长张琦、中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任苑鹏以及相关单位领导、羊乳的代表企业、华美共好集团的嘉宾参加了此次活动。

西北农林科技大学副校长、中国奶业协会奶山羊专业委员会主任罗军致辞

罗军在致辞中提到，乳制品是通过饮食改善身体健康的重要方法，与牛奶粉相比，羊奶中的脂肪球和蛋白质比牛奶的颗粒更小，蛋白凝块也相对更细更软。另外，羊奶中的脂肪结构的碳链相对比较短，不饱和脂肪酸的含量相对较高，更利于人体消化吸收。此外，由于羊奶中 αS1酪蛋白含量少、 β 酪蛋白含量多，而αS1—酪蛋白是乳汁中主要的过敏原蛋白，所以从蛋白质的构成上来讲，羊奶的致敏性要低于牛奶。

西北农林科技大学教授、西北农林科技大学农业农村部奶山羊研究室主任曹斌云致辞

曹彬云认为，后疫情时代，人类要战胜疾病，要靠强壮身体，要靠提高免疫力，普及喝羊奶是提升免疫力的好方法。

华美共好营养科技集团有限公司董事长贺彬致辞

华美共好集团董事长贺彬表示，秦臻娇羊将会更加坚定产品高质量发展的路线，以实现极简架构、极高质量、极低成本、极优的客户体验为发展的目标。

中国食品发酵工业研究院有限公司与北京秦臻娇羊战略合作签约

中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任苑鹏

低GI（血糖指数）食品与健康管理

苑鹏在“低GI（血糖指数）食品与健康管理”讲座中介绍，健康的低GI饮食对所有人群的整个生命阶段都有益，秦臻娇羊用“羊乳+低GI”的科学搭配，践行科学膳养，用精准细分人群产品守护大家健康。

2023年主动营养与科研创新高峰论坛

解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞

左小霞在论坛中谈到，矿物质（微量元素）在对于维持身体健康非常重要，但矿物质只能从外界食物或水中获取，膳食结构失衡会导致微量元素缺乏，因而，富硒食品受到国人的推崇。

满足控糖人士精准营养需求，秦臻娇羊低GI羊乳粉重磅上市

2023年秦臻娇羊新品发布会

羊乳制品从“补充”品类走向“主流”市场

随着消费者认知越来越深入，羊乳粉市场也进入品牌精耕时代。此次秦臻娇羊新上市的16款产品趋向高端化、品质化、细分化，来满足消费者更多个性化的需求。这也意味着那些真正拥有硬核产品力、完善的渠道策略、年轻化的品牌形象，并灵活应用新营销、新模式持续链接消费者的品牌，未来将有更大的发展空间。

（李松）

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